Blog
Trổ tài nấu thực đơn 4 món này khiến cả nhà ăn no say
Với mùa hè nóng bức ăn gì cũng chả thấy ngon miệng, các bà mẹ hãy tham khảo thực đơn dưới đây để đa dạng cho buổi cơm nhà thêm gắng khít và thơm ngon.
Nội Dung Chính
Sườn xào
Sườn rửa sạch, ướp với hành băm, muối, hạt nêm, tương ớt Hàn Quốc, đường. Phi thơm hành tỏi, cho sườn vào xào, thêm một ít nước rồi đun nhỏ lửa trong 20 phút. Khi sườn chín thì nêm nếm lại gia vị, rắc thêm chút hành lá, dọn ra đĩa.
Ngọn su su xào tỏi
Ngọn su su tước bớt vỏ, rửa sạch, để ráo nước. Phi thơm hành tỏi, cho ngọn su su vào xào trên lửa lớn, thêm một chút muối, hạt nêm là xong.
Đùi gà rưới nước sốt
Tiếp tục thêm một ít tương ớt, mè trắng vào, tỏi, gừng hẹ băm nhỏ, đậu phộng gã nát vào, đường, nước mắm, điều chỉnh lại mùi vị cho vừa miệng. Lấy gà ra chặt thành từng miếng nhỏ, xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên trên là xong. Đùi gà rửa sạch, luộc chín, vớt ra cho vào thau nước đá ngâm trong 20 phút. Chuẩn bị nước sốt, cho tiêu, ớt khô, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế vào chảo dầu, đảo đều sau đó vớt ra.
Canh sườn củ sen
Củ sen gọt vỏ, cắt lát mỏng. Sườn chần sơ qua với nước nóng. Cho củ sen, sườn vào nồi, thêm gừng, hành lá, muối, gia vị vào cùng, thêm nước, đun khoảng 20 phút thì nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Theo vietnamnet
Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ
Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM
Địa chỉ 2: 159 Trần Tuấn Khải, P5, Q5, TPHCM
Hotline: 093 839 4147
Website: lodatbbq.com
Facebook: Lò đất BBQ – 159 Trần Tuấn Khải Q5