Tổng hợp những gia vị ướp đồ nướng phổ biến nhất

Nếu bạn thuộc team mê đồ nướng, hoặc muốn chế biến nên những món nướng thơm ngon cho gia đình mình, thì đừng bỏ qua bài viết sau đây. Chúng tôi sẽ tiết lộ các loại gia vị ướp đồ nướng phổ biến nhất và gợi ý một số món nướng ngon được nhiều người yêu thích. Cùng tham khảo nhé!

Gợi ý những món nướng ngon được nhiều người yêu thích

Dưới đây là những món nướng ngon, được rất nhiều người yêu thích, với hương vị độc đáo, kích thích vị giác và bổ dưỡng. Bạn có thể tham khảo và chế biến để chiêu đãi gia đình, bạn bè, người thân vào dịp cuối tuần hay trong buổi party, liên hoan, sinh nhật…

• Thịt gà nướng xiên que
• Sườn nướng nghệ vàng óng (sườn bò, sườn lợn, sườn dê…)
• Thịt gà nướng ngũ vị (riềng, sả, nghệ tươi, tắc, dứa)
• Thịt vịt nướng với lá móc mật
• Chả thịt nướng 
• Đùi gà/ cánh gà/ chân gà nướng mật ong
• Cá lóc xiên nướng với rau củ
• Bề bề nướng
• Ốc nhồi ống tre
• Xúc xích Đức nướng
• Chân gà rút xương
• Bò lá lốt nướng
• Chẳng dừng nướng
• Bò Mỹ cuộn nấm kim châm
• Bò phi lê nướng
• Sườn heo nướng
• Ba chỉ heo nướng
• Lòng heo nướng
• Cá nướng giấy bạc
• Nầm nướng chao
• Mực nướng sa tế/ muối ớt
• Bạch tuộc nướng
• Dê nướng
• Nai nướng

Những gia vị ướp đồ nướng phổ biến nhất

Đối với đồ nướng, gia vị tẩm ướp chính là “linh hồn” của món ăn, giúp đồ ăn trở nên thơm ngon đậm đà và đẹp mắt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được những loại gia vị nào có thể sử dụng và tại sao nên dùng.

Một số loại gia vị ướp đồ nướng phổ biến nhất mà bạn có thể tham khảo, bao gồm:

• Muối: Hầu hết các món nướng đều được tẩm ướp một chút muối, giúp món ăn thêm đậm đà. 
• Nước mắm: Nước mắm vừa giúp món ăn thêm mặn mà, vừa miệng, vừa để tăng mùi hương hấp dẫn hơn khi nướng.
• Bột ngọt: Bột ngọt cũng là thành phần không thể thiếu, với nhiệm vụ trung hòa các hương vị với nhau.
• Hành tím: Hành tím không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon hơn, mà còn xử lý mùi hữu hiệu và tốt cho sức khỏe.
• Tiêu: Tiêu giúp cho đồ nướng cay cay, thơm thơm, kích thích vị giác
• Ớt tươi hoặc ớt bột: Một số món nướng như thịt nướng, hải sản… nếu bỏ thêm chút ớt tươi hoặc ớt bột sẽ giúp món ăn tăng thêm vị ngon gấp 2 đến 3 lần.
• Ngũ vị hương: Ướp thịt nướng mà thiếu ngũ vị hương là thiếu sót lớn, loại gia vị này giúp món ăn trông đẹp mắt và thơm ngon hơn. 
• Đường: Đường có tác dụng làm đồ ăn thêm ngọt ngào, trung hòa giữa các vị.
• Dầu hào: Đồ ăn cho thêm xíu dầu hào trở nên ngậy và béo.
• Rượu trắng: Có tác dụng khử mùi tanh, một phần giúp món ăn dậy mùi.
• Sa tế: Dùng để ướp các món bạch tuộc nướng sa tế, tôm nướng sa tế, mực nướng sa tế…
• Chao: Dùng để ướp các món thịt nướng chao, nầm nướng chao…

Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị, bạn có thể rủ bạn bè, người thân đến với quán nướng ngon ở quận 5 Lò Đất BBQ tại số 159 Trần Tuấn Khải, Phường 5, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh.

Lò Đất BBQ là địa chỉ chuyên bán đồ nướng, với hơn 30 món, bao gồm: ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm, bạch tuộc, bò xiên ớt Đà Lạt, bò file miếng, bò cuốn lá lốt, chân gà rút xương, dồi vịt, mực một nắng nguyên con, tôm, mực nang baby, nai nướng, vú heo, ốc nhồi ống tre, xúc xích, chặng dừng,… Ngoài ra còn có lẩu bò 2 ngăn, lẩu Thái 2 ngăn và món khai vị như đậu hũ phô mai, đậu hũ hải sản, salad dầu giấm…

Quán nướng ngon ở quận 5 Lò Đất BBQ mặc dù nằm ở trung tâm thành phố nhưng có giá rất phải chăng. Ngoài ra, bạn cũng sẽ hài lòng bởi đội ngũ nhân viên phục vụ chu đáo, chuyên nghiệp, nhanh chóng và tận tình.

Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ

• Địa chỉ 1: 396 Minh Phụng, P9, Q11, TPHCM
• Địa chỉ 2: 159 Trần Tuấn Khải, P5, Q5, TPHCM
• Hotline: 093 839 4147
• Website: lodatbbq.com
• Facebook: Lò đất BBQ – 159 Trần Tuấn Khải Q5