Bí quyết làm món thịt nướng mật ong cho cả nhà thêm cơm

Món thịt nướng mật ong lúc nào cũng khiến cả nhà thích mê vì sự thơm ngon đậm đà cùng vẻ ngoài ngon lành vàng ươm. Để cho cả nhà thêm ngon, hãy cùng chúng tôi tham khảo bí quyết làm món thịt nướng mật ong này thêm tăng hương vị nhé!

Nguyên liệu

bi-quyet-lam-mon-thit-nuong-mat-ong-cho-ca-nha-them-com

  • 1 kg thịt thăn heo
  • 250 ml mật ong
  • 3 củ tỏi băm nhuyễn
  • Gia vị: muối, hạt nêm, nước tương, tiêu

Cách làm thịt nướng mật ong

1. Sơ chế nguyên liệu

Thịt thăn heo rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Hoặc bạn có thể rửa với nước ấm. Như vậy thịt heo sẽ sạch hơn. Cắt thịt heo thành những miếng to, dày khoảng 0.5 cm. Dùng búa đập thịt, để miếng thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.

 

2. Ướp thịt

Để thịt heo vào tô lớn, cho thêm 1/2 phần mật ong, tỏi băm nhuyễn, nước tương, nước mắm, hạt nêm, trộn đều hỗn hợp lên. Để khoảng 1 – 2 giờ cho thịt heo thật ngấm gia vị nhé.

bi-quyet-lam-mon-thit-nuong-mat-ong-cho-ca-nha-them-com

3. Nướng thịt

Chuẩn bị bếp than hoa, khi bếp nóng, cho từng miếng thịt lên vỉ. Trở thịt đều tay để thịt chín đều và không bị khét. Khoảng 10 phút, quét mật ong lên miếng thịt để thịt thơm và không bị khô khi nướng.

bi-quyet-lam-mon-thit-nuong-mat-ong-cho-ca-nha-them-com

Thành phẩm

Thịt chín cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Có thể ăn kèm với cơm hoặc rau sống.

bi-quyet-lam-mon-thit-nuong-mat-ong-cho-ca-nha-them-com

Thịt nướng mật ong không quá khó để làm phải không nào, còn chờ gì mà không vào bếp làm một bữa ăn cho gia đình bạn. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Nhà hàng thịt nướng quận 5 – Lò Đất BBQ